Molo Audace Trieste

LE ORIGINI DI ANTICA TOSTATURA TRIESTINA

La Passione trasformata in gusto

Alla mia città e alla sua tradizione, la cui passione per il caffè condivido dalla nascita, e che confido di trasmettere ai miei figli, ho voluto dedicare il nome della mia Azienda e i suoi prodotti.

Il risultato, in una continua tensione alla ricerca della qualità, è oggi una delle massime espressioni del Caffè Espresso Italiano nel mondo, perché da sempre la qualità è un linguaggio senza confini.

“Non ci sono più di cinque gusti primari, ma la loro combinazione produce variazioni infinite”. Sunzi-Cina 770 a.C. Solo alcune di esse diventano punti di riferimento!

Alessandro Hausbrandt
Fondatore e C.E.O. di Antica Tostatura Triestina

MISSION AZIENDALE

Antica Tostatura Triestina SrL è una società impegnata a produrre le migliori miscele di caffè, tostato a legna, di tutto il mondo.

La nostra filosofia è "La qualità è una lingua che non conosce confini" e la nostra Mission è quella di lasciare che tutti i nostri consumatori di caffè siano in grado di percepire questa qualità bevendo una delle nostre tazzine di caffè.

Per questo motivo scegliamo solo i migliori chicchi di caffè verde da varie origini di tutto il mondo, in ogni periodo di raccolta, per questo, durante tutto l'anno siamo in grado di garantire miscele di qualità costante e inconfondibile.

Antica Tostatura Triestina è parte del Gruppo Cose Belle d’Italia.

ETICA AZIENDALE

L’etica per Antica Tostatura Triestina è un valore fondamentale. La salvaguardia dell'ambiente, la coerenza della nostra produzione, l'agricoltura eco-friendly, sono valori aziendali fondamentali che condividiamo con i nostri clienti internazionali.

In particolare per quello che riguarda il “FairTrade”, abbiamo scelto deliberatamente di non applicare o utilizzare questo marchio per le nostre miscele di caffè anche se molti dei nostri produttori di caffè in realtà lo possiedono.

Facciamo, dunque, comunque uso di prodotti FairTrade ma non rinunciamo alla qualità delle nostre miscele di caffè utilizzandoli al 100%.

La soddisfazione dei nostri clienti è un fattore chiave per la nostra mission aziendale e quindi non vogliamo limitare la nostra qualità utilizzando caffè che possono non soddisfare il sapore e la consistenza che ricerchiamo in ogni tazzina.

Trattiamo costantemente con alcuni tra i più importanti Paesi produttori di caffè come: Brasile, Colombia, Guatemala, Honduras, Messico, Santo Domingo, Kenya, Etiopia, India e così via.

Crediamo che i nostri clienti preferiscano avere sempre la medesima eccellente qualità di caffè espresso piuttosto che indicare banalmente che la miscela è formata dal 30% di “X” e il 70% di “Y”.

Tutto questo perché non vogliamo correre il rischio di deludere i nostri clienti e questa è la ragione per cui abbiamo deliberatamente scelto di non essere vincolati al 100% al commercio e all’agricoltura biologica; purtuttavia abbiamo nella gamma dei nostri prodotti una miscela Arabica 100% Certificata Biologica NOP-CEE.

Speriamo che questo vi aiuti a comprendere la nostra filosofia aziendale e a percepire l’impegno che mettiamo nel produrre un caffè di altissima qualità e soprattutto speriamo che questi valori siano evidenti in ogni tazza del nostro caffè.


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